Parhaat gluteenittomat pinaattiletut
0
Mun lempiruokaa lapsena oli pinaattiletut ja söin niitä kaupan pinaattilettuja vielä aikuisenakin aika usein. Nyt, kun en enää voi syödä viljaa, luulin pinaattilettujenkin olevan menneen talven lumia. Kunnes keksin, miten saan tehtyä aivan parhaat gluteenittomat pinaattiletut, jotka maistuu myös meidän viljaa syöville perheenjäsenille (ja lasten kavereille).
Tämä resepti on siitä kiva, että eri maidoilla saa tästä vielä paremmin sopivan kaikille syöjille.
Parhaat gluteenittomat pinaattiletut
5dl valintasi mukaista maitoa
2 kananmunaa
1 pussin Fazerin gluteenitonta lettujauhoseosta
Pakastepinaattia (parasta se valmiiksi pilkottu)
voita paistamiseen
(suolaa)
Sekoita maito, munat ja kananmunat kulhossa. Anna taikinan turvota puoli tuntia.
Sulata pakastepinaatti mikrossa ja sekoita taikinaan. Mä laitoin noin 7 kuutiota pussista.
(Halutessaan taikinaan voi lisätä suolaa. Me ei käytetä paljon suolaa, joten nämä maistuu meille ilmankin.)
Sekoita hyvin ja paista letut voissa lettupannulla. Tarjoile perunamuussin ja puolukkahillon kanssa.
Tuo Fazerin gluteeniton jauhoseos on ollut ihan mun kokkailun pelastaja, koska oon yrittänyt tehdä aiemmin gluteenittomia lettuja itse monta kertaa ja koskaan en oo siinä onnistunut. Tästä lettujauhoseoksesta on niin helppo tehdä sekä makeat että suolaiset letut että mä ostan aina vaan tätä enkä enää tuskaile.
Meillä varsinkin Jani on yleensä tosi kranttu gluteenittomien tuotteiden syöjä, koska hän pystyy syömään viljaa ihan normaalisti ja on tietysti sillä tottunut kaikkiin vehnää sisältäviin tuotteisiin. Nämä pinaattiletut kuitenkin maistuivat hänellekin mainiosti!
Ota tämä helppo gluteenittomien pinaattilettujen resepti talteen!
TULETHAN SEURAAMAAN MUN ARKEA HELPOTTAVIA VINKKEJÄ MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNARIITAKANGAS
LUE MYÖS: