Happy Atelier – Gluteeniton leipomo Tukholmassa

Käytiin lasten kanssa syyskuun lopulla Tukholmassa ja meidän ehdoton ykköskohde oli joku ihana gluteeniton leipomo Tukholmassa, koska nuorimmalla on vilja-allergia ja oltiin Tukholmassa hänen synttäripäivänään.

Mua tuli vastaan muutaman gluteenittoman leipomon videoita TikTokissa ennen reissua (ja niitä leipomoita on muuten yllättävän monta), mutta osa ei ollut maanantaisin auki ja meidän kohteeksi valikoitui Happy Atelier, koska vilja-allergisena me ei lapsen kanssa voida syödä kauraa ja tässä leipomossa kauraa ei käytetä ollenkaan!

Leipomon osoite on Hantverkargatan 47 ja lähin metroasema olisi ollut Rådhuset parin korttelin päässä. Mentiin kyllä metrolla täältä pois, mutta päätettiin ottaa laivan tullessa satamaan Bolt, jolla säästimme aikaa. Bolt maksoi sovelluksen kautta noin 11€, joka oli suunnilleen saman verran kuin minulle ja kahdelle lapselle julkisen liikenteen liput. Tuossa ihan nurkalla olisi ollut myös bussipysäkki.

Leipomossa oli myös pieni kahvila (muutama asiakaspaikka) ja penkkejä ulkona, mutta meillä oli sen verran paljon tekemistä taas Tukholmassa, että päätettiin ottaa herkut vaan mukaan. Annoin lapsen valita itse mitä hän haluaa tilata, koska KERRANKIN kaikki leipomossa tarjolla olleet asiat olivat hänelle sopivia. Hän oli aivan taivaassa!

Tarjolla olisi ollut vaikka vallan mitä leivistä erilaisiin leivoksiin. Mietittiin alunperin, että jos tarjolla on jonkinlaista kakkua, ostetaan synttäreiden kunniaksi sitä. Harmillisesti leipomossa oli sinä päivänä vain prinsessakakkua eikä se oikein houkuttanut lasta vihreällä marsipaanikuorrutteellaan.

Hän valitsi sitten pitkän pohdinnan jälkeen kanelipullan sekä suklaakeksin. Olisin halunnut ostaa mukaan myös leipää, mutten ollut ihan varma kuinka hyvin se säilyy, kun olisi syöty sitä vasta seuraavana iltana kotona ja parhaimmillaanhan se olisi ollut heti tuoreena. Niinpä jätettiin vielä leivät leipomoon.

Lapsi rakasti tuota kanelipullaa ja se oli todella suuri. Pulla oli todella mehevä, kun usein gluteenittomat leivonnaiset ovat kuivia ja helposti murustelevia. Tästä ei irronnut varmaan yhtään murua. Keksi oli myös kuulemma parasta mitä hän oli ikinä syönyt enkä ihmettele! Lapsi valitsi myös pullan, jossa oli vaniljakreemiä ja marjoja.

Tarjolla oli myös vegaanisia vaihtoehtoja ja ei muuten ole oikeasti helppo löytää sekä vegaanista että viljatonta, kun etsii leivonnaisia! Oon tuskaillut tämän asian kanssa maitoallergian löytymisen jälkeen, kun en voi viljaakaan syödä.

Ostin itselleni pelkästään vaniljapullan marjoilla, koska ei tehnyt mieli juuri silloin muuta ja voi luoja, se oli parasta gluteenitonta pullaa mitä oon ikinä syönyt! Siis tuo pulla oli niin mehukasta ja täyte niin hyvää, että voisin elää tuolla pelkällä pullalla vaikka koko loppuikäni. Vähän jäi harmittamaan, etten ostanut mukaan vegaanisia keksejä, mutta onpahan jotain mitä odottaa ensi kerralla.

Perusvalikoima on muuten näkyvissä heidän verkkosivuilla ainesosien kanssa, joten siihen on helppo tutustua etukäteen. Verkkokaupasta saisi ostettua niitä keksejäkin, mutta postimaksu on hieman suolainen (8,95€) ja en tiedä raaskisinko ostaa keksejä kotiin, kun 200g pussi maksaa reilu 15€. Reissussa ehkä viitsisin panostaa herkkuihin hieman enemmän.

Ostettiin siis yhteensä kolme pullaa ja yksi suklaakeksi, joille tuli yhteensä hintaa 18,65€. Mukana ollut 13-vuotias ei halunnut mitään täältä vaan ostettiin sitten hänelle herkkuja toisesta leipomosta, kun hänellä ei ole mitään ruokarajoitteita.

Mennään aivan varmasti uudelleen tänne leipomoon ihan jokaisella meidän Tukholman reissulla ja haaveilenkin pidemmästä reissusta, jolla voitaisiin olla yötä vaikka airbnb:ssä ja ostaa tuolta aamupalalle jotain tuoretta ja ihanaa.

Vinkkaa mulle Suomesta gluteeniton leipomo!

TULETHAN SEURAAMAAN MUA MYÖS INSTAGRAMISSA, TIKTOKISSA JA YOUTUBESSA. 

LUE MYÖS: 

Relove kahvila Stockmannilla gluteenittoman silmin

Isä Camillo Kuopio