Olen ollut yli kaksi kuukautta eliminaatiodieetillä
0Olen ollut yli kaksi kuukautta eliminaatiodieetillä lääkärin määräyksestä ja ero entiseen on huomattava.
Olen aiemminkin yrittänyt jättää ruokavaliostani asioita pois, mutta huonolla menestyksellä. Nyt kuitenkin, kun määräys tuli lääkäriltä, on eliminaatiodieetin ylläpito ollut yllättävän mutkatonta. Ehkä vaan kaipasin sen ”käskyn” taustalle.
Mitä eliminaatiodieetti minun kohdalla tarkoittaa?
Mulla on ollut suolistovaivoja jo useamman vuoden ja viimeisin lääkäri oli sitä mieltä, että ne luultavimmin johtuvat allergiasta.
Minut käskettiin eliminaatiodieetille (six food elimination diet), jossa pois ruokavaliosta jätetään vehnä, soija, kananmuna, maito, pähkinät sekä kala.
Olen allerginen kalalle enkä ole syönyt viljoja (vehnä, ohra, ruis, kaura) vuosiin, joten jätin pois neljä muuta ainesosaa.
Ja aluksi ajatus tuntui mahdottomalta. Mietin mitä ihmettä minä söisin, jos kaikki nuo asiat on poissa ruokavaliosta.
Kuinka eliminaatiodieetti on sujunut?
Loppujen lopuksi eliminaatiodieetin noudattaminen on ollut yllättävän helppoa -ainakin kotona kokatessa.
Aika tarkkaan joutuu kaikkia ainesosaluetteloita lukemaan, koska yllättävän monessa ruoassa tai elintarvikkeessa on jotain noista minulta kielletyistä ainesosista.
Alkuun minulla oli suuri kriisi, koska rakastan suklaata ja ajattelin, etten voi enää syödä sitä. Olen kuitenkin löytänyt muutaman suklaan, joka ei sisällä kiellettyjä ainesosia ja oikeasti maistuu hyvältä.
Lisäksi olen löytänyt aivan uusia tuttavuuksia esimerkiksi kerman, maidon ja juuston tilalle. Vaihtoehdot ovat todella rajatut, koska esimerkiksi kookosmaito sisältää soijaa. Vaihtoehtoja kuitenkin on olemassa ja näistä olen ollut kiitollinen.
Ainut minulle sopiva gluteeniton leipä, jonka olen löytänyt, on Reissumiehen gluteeniton versio. Sitä söin jo ennen eliminaatiodieettiä, joten se on passeli vaihtoehto. Vaaleaa leipää kaipaan välillä, mutta harmillisesti en ole sopivaa löytänyt (vielä) enkä ole jaksanut alkaa leipomaan.
Jogurttia minulla on kyllä ikävä enkä ole löytänyt sille korvaavaa tuotetta. Myös munakasta söisin mielelläni.
Olenko huomannut jotain eroa olossani?
Olo on selvästi energisempi eikä minun tarvitse enää pelätä vatsan olevan koko ajan sekaisin. Uskallan myös lähteä halutessani kävelylle tietämättä missä lähin vessa on, joka on täyttä luksusta aiempaan verrattuna.
Painoa on pudonnut neljä kiloa tekemättä oikeastaan mitään sen eteen, joten luulen nesteen kertyneen kehoon aiemmin eri tavalla kuin nyt. Turvotus on nimittäin aikalailla tiessään.
Yhden kerran olen tietoisesti syönyt soijaa, kun kävimme kiinalaisessa ravintolassa eikä siellä harmillisesti ollut kuin kastikkeita, joissa selvästi oli soijaa. Kärsin kyllä tästä jälkikäteen, joten olen joko vehnälle tai soijalle allerginen, koska soijakastikehan sisältää vehnää.
Odottelen vielä helmikuun puoleen väliin lääkärin soittoa ja uusia ohjeita siitä miten eliminaatiodieettiä aletaan purkamaan vai jatketaanko sitä tällaisenaan.
Olen aika varma, että olen maidolle allerginen eikä sen pois jättäminen harmita sinänsä. Kananmunan haluaisin takaisin ruokavalioon, koska se helpottaisi esimerkiksi leipomista todella paljon.
Sellaisia eliminaatiodieetin kuulumisia tällä kertaa.
Ihanaa päivää just sulle!
TULETHAN SEURAAMAAN MINUA MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNARIITAKANGAS
LUE MYÖS:
Vihdoin oon tainnut löytää apua mun huonosti voivalle vatsalle
Vihdoin oon tainnut löytää apua mun huonosti voivalle vatsalle
Mun vatsa on voinut vuosia jo huonosti ja vointi on mennyt koko ajan vaan huonompaan suuntaan. Nyt kuitenkin, vihdoin oon tainnut löytää apua mun huonosti voivalle vatsalle.
Kirjoitin tämän tekstin lokakuun lopussa, mutta en saanut koskaan postausta loppuun saakka:
Mun vatsa on voinut todella huonosti viime aikoina ja se on aiheuttanut todella suurta väsymystä sekä mielipahaa itselle, kun ei jaksa tehdä oikein mitään mitä haluaisi.
Kävin pari viikkoa sitten paksusuolen tähystyksessä, josta ei löytynyt tutkimuksessa mitään outoa, mutta koepalat lähetettiin tutkittavaksi ja niissä tuloksissa menee kuukausi.
Jotenkin tuntuu, että vatsaoireet menee koko ajan vaan pahemmaksi. Ripulia on useammin kuin aiemmin ja noin kerran viikossa yö on pilalla, kun joudun heräämään vessaan keskellä yötä ja istumaan siellä tuntikausia. Vatsaan ja selkään sattuu eikä missään asennossa oleminen helpota oireita. Nukkuminen on oireiden kanssa mahdotonta. Kaiken kruunaa etova olo, joka tulee näiden kanssa yhdessä.
Tämä oikeasti vaikuttaa jo siihen kuinka jaksan kotona. Töissä olen käynyt ihan normaalisti ja jaksankin tehdä siellä töitä, mutta tuntuu, että käyn puoliteholla, unohtelen asioita ja soimaan itseäni kun asiat ei onnistu yhtä ripeästi kuin normaalisti.
Mitä tähystyksen vastaukset olivat?
Koepalojen oton jälkeen olin tosi stressaantunut siitä mitä sieltä mahtaa löytyä. Kerkesin jo pelätä kaikkea mahdollista syöpätaustani takia (täältä voit lukea mun syöpämatkasta enemmän).
Lääkäri soitti noin kuukausi tähystyksen jälkeen ja kertoi, että koepaloista ei löytynyt mitään hälyttävää tai tulehdukseen viittavaa. Siellä oli kuitenkin jotain epämääräistä, jota tutkittiin vielä uudella ulostenäytteellä ja verikokeilla.
Näiden vastauksia piti odotella taas reilu viikko, jonka jälkeen minulle soitti eri lääkäri. Tämä lääkäri oli sitä mieltä, että mun tulokset viittaisi allergiaan ja rajasi ruokavaliosta pois soijan, kananmunan, maidon sekä pähkinät. Tämä eliminaatiodieetti on nimeltään six-food elimination diet, johon kuuluu näiden edellä mainittujen lisäksi myös kala ja vehnä, mutta nämä ovat minun ruokavaliosta jo poissa, koska olen vältellyt vehnää ja muita viljoja jo vuosia ja kalalle olen hengenvaarallisesti allerginen.
Sovimme, että jätän samantien nämä kaikki ruoka-aineet pois ruokavaliostani ja katsomme muutaman kuukauden kuluttua onko tästä ollut apua. Saatan kärsiä allergian lisäksi myös IBS:stä, mutta vaikea sanoa vielä.
Missä mennään nyt vatsaoireiden osalta?
Olen nyt ollut ilman soijaa, pähkinää, kananmunaa ja maitoa hieman yli kaksi kuukautta ja lääkärin soittoaika on noin kuukauden kuluttua. Ajattelin ensin, että tämä tulee olemaan todella vaikeaa, koska olen jo valmiiksi jättänyt pois useampia ruoka-aineita ja ruoanlaitto tulisi olemaan hankalaa.
Toisin kuin odotin, tämä on ollutkin yllättävän kivutonta. Vatsaoireet on pysyneet melkein kokonaan poissa, joka motivoi jatkamaan ruoka-aineiden välttelyä. En myöskään kärsi kaameasta turvotuksesta kuin toisinaan, joka on sekin ihana bonus. Ei nimittäin ole yhtään kiva, jos koko ajan turvottaa ja kaikki vaatteet tämän takia kiristää.
Ja olen tosiaankin vältellyt niitä. En ole syönyt edellämainittuja ruoka-aineita kertaakaan vaan oikeasti lukenut jokaisen tuoteselosteen. Ainoat ongelmat on olleet muutaman kerran ulkona syödessä, koska rajattuja ruoka-aineita on niin monia ja joudun ihan toden teolla kyselemään mitä mikäkin sisältää. Myös töissä eväiden hakeminen kaupasta on todella vaikeaa, joten jos eväät unohtuu kotiin, olen joutunut usein pärjäämään pelkillä hedelmillä tai riisikakuilla. Valmissalaateissakin kun on aina jotain mitä en voi nyt syödä eikä ihan työpaikan lähellä ole itsepalvelu-salaattibaaria.
Olen aika varma, että syypää on maito, koska esikoisellani on todettu maitoallergia muutamia vuosia sitten ja olen ollut lapsesta asti laktoosi-intolerantikko. Ehkä olinkin vain maitoallerginen.
Kirjoittelen toisen postauksen vielä siitä mitä sitten olen syönyt, kun noin moni ruoka-aine on poissa pelistä.
On ihanaa, kun vatsan toimintaa ei tarvitse enää koko ajan pelätä ja mikä ihaninta, saan nukkua yöllä, kun ei tarvitse istua tuntikausia vessassa.
Ihanaa päivää just sulle!
TULETHAN SEURAAMAAN MUA MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNARIITAKANGAS
LUE MYÖS:
Onko mulla IBS, IBD vai jokin muu?