Maailman paras makaronilaatikko (G, L)
0Maailman paras makaronilaatikko.
Aika paljon luvattu yhdessä otsikossa. Mun mielestä se maailman paras makaronilaatikko on sellanen ihan perinteinen makaronilaatikko, jossa ei oo mitään ylimääräistä.
Älkää ymmärtäkö väärin, mä usein tuunaan makaronilaatikkoa esimerkiksi porkkanaraasteella tai pakastemaissilla, mutta siltikin itse tykkään kaikista eniten siitä ihan perinteisestä makaronilaatikosta.
Tässä siis tulee resepti mun versioon perinteisestä makaronilaatikosta.
Mä teen yleensä kaksi eri laatikkoa, toisen gluteenittomana ja toisen tavan makaronista, joten tässä reseptissä pystyy käyttämään kumpaa vaan makaronia.
maailman paras makaronilaatikko
400 g naudan jauhelihaa (korvaa halutessasi sulle sopivalla proteiinilla)
250g makaronia
lihaliemikuutio (Knorr Fond ”du Chef” Beef)
2 munaa
1l maitoa
ripaus juustoraastetta
Öljyä uunivuokaan
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Ruskista jauheliha, lisää lihaliemikuutio ja sekoita.
Voitele uunivuoka öljyllä tai juoksevalla margariinilla.
Kaada vuokaan kypsentämättömät makaronit ja kypsennetty jauheliha. Sekoita.
Sekoita munat ja maito keskenään. Kaada seos uunivuokaan makaronien ja jauhelihan päälle.
Ripottele päälle juustoraastetta haluamasi määrä.
Laita vuoka uuniin ja paista makaronilaatikkoa noin 1,5h tai kunnes päällinen on kauniin ruskea.
Nauti!
Tämä on meidän 7-vuotiaan lempiruokaa ja totta puhuen, niin minunkin. Aion siis tehdä tätä ruoaksi mahdollisimman usein.
Tällä reseptillä gluteenittomasta makaronistakin tulee ihanan pehmeää ja hyvää.
Makaronilaatikon kanssa meillä on yleensä tarjolla salaattia, maitoa ja halukkaille ketsuppia. Kaikki meidän perheessä ei syö ketsuppia eikä tietenkään myöskään ole pakko.
Mikä on sun lempiruoka?
TULETHAN SEURAAMAAN MUA JA MUN ARKEA MYÖS INSTAGRAMIN PUOLELLA @SUSANNARIITAKANGAS
LUE MYÖS:
Mikä arkiruoka maistui lapsille parhaiten viime viikolla?
Ihanan helppoa kotiruokaa viikon jokaiselle arkipäivälle
Meidän perheen arkiruoat näyttää aika usein samalta ja listasinkin nyt viisi ihanan helppoa kotiruokaa, jotka maistuu koko perheelle.
Makaronilaatikko
Mä rakastan makaronilaatikkoa. Se on mun lempiruoka ja maistuu hyvin myös lapsille. Viimeksi, kun tein makaronilaatikkoa, 7-vuotias kehui mua maailman parhaaksi kokiksi. Eli taisi olla hyvää.
Mä teen makaronilaatikon aina niin, että laitan paistan ja maustan jauhelihan, jonka jälkeen kaadan sen vuokaan ja lisään makaronit samaan vuokaan raakana. Sekoitan ne, laitan sekaan muna-maidon ja päälle vähän juustoraastetta, jonka jälkeen vaan työnnän vuokan uuniin 175 asteeseen kunnes päällinen ruskistuu kauniisti.
kanarisotto
Kanarisotto on yksi mun lemppariruoka valmistaa, koska se on niin helppo ja nopea. Joskus koronavuosina seurasin useammankin vaikuttajan ruoanlaittoa instaliveistä ja sieltä opin tekemään risottoa! Olin aina ajatellut sen olevan jotenkin todella vaikeaa, mutta eihän sen tekeminen ollutkaan yhtään niin kamalaa kuin kuvittelin.
Teenkin usein kanarisottoa, jos en millään keksi mitä tekisin ruoaksi. Risottoriisiä meillä on aina kaapissa ja kanaakin aika usein löytyy pakastimesta.
erilaiset padat
Meidän perhe tykkää tosi kovasti valmispadoista, joihin lisätään proteiini ja vesi. Nämä on niin helppoja ja nopeita. Hawaijin pata ja tex mex pata on olleet meillä nyt paljon käytössä, koska molemmat niistä sisältävät riisiä. Näitä on niin monenlaisia, että testataan pian varmasti muitakin.
Italian pata on yksi meidän lemppari, mutta sitä me tehdään itse spagetista, jauhelihasta, mausteista ja herne-maissi-paprikasta, koska puolet meistä tarvitsee gluteenitonta spagettia ja valitettavasti valmispussissa sitä ei ole.
kinkkukiusaus
Kinkkukiusaus on meidän yksi lemppari, mutta teen sitä nykyään aika harvoin. Pitääkin muistaa ottaa se kyllä taas kunnolla kiertoon muiden arkiruokien kanssa.
Se nimittäin on niin helppo tehdä! Pussillinen peruna-sipulisekoitusta, pussillinen kinkkusuikaletta ja purkillinen kermaa vaan sekaisin vuokassa, joka menee uuniin 175 asteeseen pariksi tunniksi (vähempikin riittää varmasti, mutta itse annan ruoan aina olla pitkään siellä).
Viimeksi ostin ylikypsän palvikinkun palana ja leikkasin sen suikaleiksi.
Spagetti ja jauhelihakastike
Tämä on yksi meidän lasten lemppariruoka! Spagettia me joudutaan keittää kahta lajia, koska osa syö gluteenitonta, mutta kastikkeen teen aina niin, että se sama kastike käy meille kaikille.
Teen kastikkeen yleensä niin, että ruskistan pannulla jauhelihaa, jonka jälkeen laitan pannulle purkillisen paseerattua tomaattisosetta. Tykkään itse Pirkan yrteillä maustetusta paseeratusta tomaatista. Lisään sekaan myös parin desin purkillisen ruokakermaa tai kuohukermaa, mausteita (yleensä paprika, valkosipulimauste, suola ja kuivattu basilika).
Laitan usein kastikkeeseen sipulia, mutta ostan enää tosin harvoin tuoretta sipulia. Sen sijaan käytän kastikkeissa joko kuivattua sipulia tai pakasteesta saatavaa sipulisilppua. Jos käytän tuota pakastetta, laitan sen pannulle ennen tomaattisosetta ja kermaa. Valkosipuliakin oon välillä ostanut purkissa ja laittanut sitä kastikkeen sekaan.
Jos kastikkeeseen tulee aika vähän jauhelihaa, laitan lisäksi tummaa soijarouhetta. Saatan välillä korvata puolet jauhelihasta soijarouheella ja silloin laitan jauhelihan ruskistamisen jälkeen pannulle vettä, jonka sekaan laitan turpoamaan soijarouheen. Tämä maistuu hyvin koko perheelle.
Mikä arkiruoka on sun bravuuri?
TULETHAN SEURAAMAAN MUA JA MUN ARKEA MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNARIITAKANGAS
LUE MYÖS:
Mikä arkiruoka maistui lapsille parhaiten viime viikolla?