Hae
Colour Outside the Lines

Vauvan suusta: Parasta just nyt!

Nipsu täällä taas moi! 
Me ollaan tehty tosi kivoja juttuja äitin, isin ja siskojen kanssa alkuviikosta. Käytiin äitin ja isin kanssa ulkona. Ne kai pelaili jotain, mut mä nukuin mun kivoissa vaunuissa. Aiemmin mä aattelin, että on tosi tylsää, kun äiti laittaa mut pötköttää sinne koppaan, mut jotenkin mua alko kauheesti väsyttää, kun olin siellä ja isi työnteli niitä vaunuja. Siellä oli kivan lämmin ja turvallinen olla. Taisin nukkua vielä sisälläkin, kun mentiin takas kotiin. Tai ainakin mä heräsin jotenkin ihmeellisesti sisällä enkä siellä vaunuissa. 
Käytiin siskojen kanssa myös kattomassa Kirsiä ja sen kivaa Brando-koiraa. En ollu koskaan ennen nähny koiraa niin läheltä. Tai no näin mä mun tädin luona yhden koiran, mut se oli valkonen ja siinä oli mustia pilkkuja ja sitä ei tuntunu hirveesti kiinnostavan kuka mä oon. Sitä kiinnosti ruoka paljon enemmän. Mut tää Brando-koira anto mulle kauheesti märkiä pusuja ja vahti mua kauheesti koko ajan. Ja se nauratti mua, kun se oli niin hassu. Ja aika karvanen. 
Sit sillon samana iltana mä menin kiltisti ajoissa nukkuu, mut en ymmärrä miks äiti ja isi oli niin ihmeissään, kun heräsin kolmelta yöllä valvomaan. Enhän mä nyt voinu nukkua, kun mua ei yhtään väsyttäny. Sit me isin kanssa vähän leikittiin lentsikkaa. Jostain ihmeen syystä äiti kuitenkin paketoi mut peiton alle pupun kanssa pötköttää, mut ei mua siltikään vielä väsyttäny. Joskus viideltä mun silmät ei enää pysyny auki vaan mä sit kummiskin nukahdin. Äitiä ja isiä kyllä väsytti aamulla kauheesti. Mäkin sit torkuin aamulla pitkään. 
Oon myös leikkiny paljon mun siskojen kanssa. Ne aina kilpailee kumpi saa leikkiä mun kanssa ja se isompi ottaa mut aina sen omaan huoneeseen vähäks aikaa. Siellä on hirmu kivat verhot, mä tykkään aina tuijotella niitä. Ja siskon sylissä on kiva jutella. Se myös aina vie mut kattoo jonkun vauvan kuvaa jostain seinästä. Tai en mä tiiä mikä sen nimi on. Jostain syystä siellä on kyllä mun siskokin vaikka en kyllä ymmärrä miten, kun mähän oon mun siskon sylissä. 
Huomenna me mennään kuulemma neuvolaan kuuntelee oonko mä kasvanu tarpeeks. En mä nyt kovempaakaan vauhtia voi kasvaa, kun mitä jo kasvan. Mä syön jo nyt niin paljon kun jaksan. Ihme tyyppejä noi mun äiti ja isi, kun miettivät tollasia juttuja. 
Mut hei, nyt mä jatkan mun juttuja äitin ja isin kanssa. Jutellaan taas! 

Mitä muille vauvakavereille kuuluu?

Lämmittävä tomaattikeitto

Jostain syystä minulla on ollut mielessä tomaattikeitto jo monta viikkoa ja pikkuveljeni kertoi jouluna tehneensä tomaattikeittoa itse, joten ajattelin kokeilla keiton tekemistä. Meillä tosin lapset ei voi syödä tomaattia, joten päätin tehdä keittoa vanhempieni luona. Tytöille oli spagettia ja jauhelihakastiketta.
Tein keiton tällä reseptillä. Resepti ei siis ole omani vaan Arlan. Reseptiä oli helppo seurata ja keitto oli nopeaa tehdä. Ruoan tekemiseen meni alle tunti, joka on meidän arkiruoan tekoajaksi aika perus. Suosittelen kokeilemaan!

Tomaattikeitto neljälle:

800 g tomaattia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kasvisliemikuutio
3½ rkl tomaattipyreetä
5 dl vettä
2 tl kuivattua basilikaa
mustapippuria
suolaa
50 g Arla Tomaatti & Basilika -tuorejuustoa

Keiton valmistus :

Ensimmäisenä tomaatit täytyy kaltata. Ajattelin tämän olevan vaikeaa, mutta sehän olikin helppoa kuin mikä! Tomaatteihin tehdään viillot terävällä veitsellä, jonka jälkeen tomaatit laitetaan kiehuvaan veteen hetkeksi kypsymään. Kun kuoret ovat ryppyisiä ja alkavat irrota, tomaatit nostetaan reikäkauhalla pois kattilasta. Meillä ei ollut reikäkauhaa, käytin normaalia. Varo, ettet polta itseäsi kuumalla vedellä. Tomaattien täytyy jäähtyä ennen kuin niille voi tehdä muuta.
Sillä aikaa silppua sipuli ja valkosipuli. Alkuperäisessä ohjeessa käsketään pusertaa valkosipuli, minä leikkasin sen pieniksi paloiksi. Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla. Kuori ja pilko tomaatit. Lisää ne pannulle sipuleiden kanssa. Muista lisätä pannulle myös tomaateista irtoava mehu. Anna kiehua keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja tomaattipyree. Sekoita. Lisää vielä mausteet ja tuorejuusto. Meidän testiryhmän mielestä tuorejuustoa olisi voinut laittaa keittoon koko paketin eli 150g, joten lisää tuorejuustoa oman maun mukaan. Anna keiton kiehua noin 15 minuuttia.
Ohjeessa keitto on soseutettu tehosekoittimessa, mutta itse käytin sauvasekoittajaa. Keittoon jäi vähän suutuntumaa, muttei se tuntunut ketään haittaavan.
Tarjoa tuoreen leivän ja esimerkiksi mozzarellakuutioiden kanssa. Meillä toivottiin kaveriksi patonkia, jonka avulla lautasen olisi voinut kaapia tyhjäksi helpommin kuin nuolemalla. Pekonikuutiot olisivat myös olleet hyvä lisä.

Tämä keitto oli kiva ja maukas lämmittäjä ulkoilun jälkeen. Kannattaa käyttää hyvin kypsiä tomaatteja niin keitosta ei tule kovin kirpeää.

Keitto maistui hyvin koko perheelle ja sitä jäi vielä seuraavan päivän lounaallekin vähän.

onko tomaattikeitto sinun arkiruokaa?

 

LUE MYÖS: 

TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI

 

TULETHAN SEURAAMAAN MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNAKUOHULA