Koska meidän perheessä on neljä syöjää, yritän säästää ruokakuluissa mahdollimman paljon joka kuukausi. Mun vinkki ruokakuluissa säästämiseen onkin se, että ostan mahdollisimman paljon lihaa alesta ja pakastan sitä, jolloin seuraavaan kuukauteen ei lihaa oikeastaan tarvitse kaupasta ostaa.

Mä suosin yleensä s-kauppojen ilta-aleja. Kuopiossa ilta-ale alkaa kuudelta eli jos kaupassa käy puoli kuuden jälkeen, löytää aika usein jotain -30% tarralla. Kuuden jälkeen ne on kassalla -60%.

Koska lihat on pakattu aika isoihin pakkauksiin, veisivät ne pakastimesta paljon hukkatilaa. Tämän takia mä ostan aina Ikeasta uudelleen suljettavia pusseja, joihin siirrän lihat niiden omista pakkauksistaan. Kirjoitan aina tussilla pussin kylkeen mitä se sisältää, kuinka paljon ja milloin olen sen pakastanut. Näin tiedän mikä on pakastettu uusimpana eikä pakasteesta tarvitse heittää mitään pois, kun ne eivät unohdu sinne pilaantumaan. Oon myös merkannut meidän pakastinlokerot tarralla, että tiedän missä lokerossa on mitäkin.

Muista painaa jauhelihat litteäksi ja ilmat pois pussista, niin pussit vie vähemmän tilaa ja liha sulaa nopeammin.

Teen näin myös hävikkihedelmille, jos satun ostamaan Lidlistä hävikkilaatikoita. Pilkon omenat tai banaanit aina valmiiksi ja heitän pakastimeen, josta voidaan käyttää niitä smoothien tai vaikka omenapiirakan tekemiseen.

Leipää meillä on myös yleensä aina pakastimessa.

Preppaukseen eli pilkkomiseen, pussittamiseen ja pakastamiseen menee tottakai hieman aikaa, mutta mun mielestä se on joka sekunnin arvoista, jos säästän näin ruokakuluissa satasia vuodessa.

Toinen vinkki, jonka oon somesta oppinut, on lisätä jauhelihakastikkeeseen soijarouhetta. Tätä teinkin paljon viime vuonna ja aion opetella tämän käytön myös tänä vuonna uudelleen. Tumma soijarouhe uppoaa jauhelihakastikkeeseen mainiosti ja silloin jauhelihapaketista ei ole pakko käyttää kuin puolet. Viime vuonna usein pakastin jauhelihan 200g satseina ja tein jauhelihakastikkeen aina niin, että lisäsin siihen 200g jauhelihaa ja toisen 200g tilalle tummaa soijarouhetta. Tämä maistui mainiosti koko perheelle ja vähensi ruokakuluja entisestään.

Yksi tärkeimmistä jutuista (ainakin mun kohdalla) on lause ”älä mene nälkäisenä kauppaan”. Mä ainakin huomaan ostavani tosi paljon heräteostoksia mennessäni kauppaan tyhjällä vatsalla ja oonkin yrittänyt vältellä sitä. Oon nyt alkanut tarkemmin suunnitella mitä syödään ja mitä kaupasta oikeasti tarvitaan, että välttyisin niiltä heräteostoksilta ja varsinkin herkkujen kotiin ostamiselta.

Me yritetään tänä vuonna säästää rahaa enemmän kuin aiemmin ja siksi aion tosi tarkkaan miettiä mitä ruokakaupasta kannan kotiin.

Mikä on sun paras säästövinkki ruokakuluihin?

TULETHAN SEURAAMAAN MUN ARKEA MYÖS INSTAGRAMIN PUOLELLA @SUSANNARIITAKANGAS

LUE MYÖS: 

Lidlin hevihävikkilaatikot -mitä ne tällä kertaa sisälsi?

Ilmainen suunnittelupohja ruokasuunnittelua helpottamaan

Meidän perheen ruokaostokset viikoksi

1.arkeen paluu

On ihanaa, kun ollaan koko perhe lomalla, mutta kyllä se arkeen paluu silti tuntuu aina hyvältä (ihan meistä kaikista). Me ei oikeastaan oltu virallisesti lomalla yhtä aikaa koko perhe missään vaiheessa, koska vaikka mulla oli päivätyöstä lomaa joulun välipäivinä ja Jani oli lomalla lasten kanssa, mä tein kuitenkin toisessa työssä töitä ja purettiin Iloinen Joulukauppa.

Arki tuo rutiineja ihan meille jokaiselle ja jotenkin itsekin niitä kaipaan ja niistä tykkään. Ilman niitä rutiineja tuntuu, että päivät on kauhean pitkäveteisiä ja suoraan sanottuna välillä ihan tylsiä, jos ei keksitä mitään kivaa tekemistä. Älkää ymmärtäkö väärin, on ihanaa kun ei oo mitään tekemistä, mutta viikkotolkulla en sitä jaksais vaan kaipaan niitä arjen rutiineita kuten töihin ja kouluun menoa, ruoan tekemistä, pyykin pesemistä ja aikaisia nukkumaan menoja.

2. Kirjojen lukeminen

Oon taas löytänyt kirjojen lukemisen, jolle mulla ei ollut aikaa viimeiseen pariin kuukauteen. Aloitin tällä viikolla jo vuoden kolmannen kirjan ja haluankin jatkaa samaa tahtia lukemista koko vuoden. Mulla on niin paljon kirjoja kirjahyllyssä, joita en oo kerennyt lukea ja aion myös hyödyntää kirjastoa kirjojen etsimiseen tällä viikolla mahdollisimman paljon.

3. kirjaston e-palvelut

Kirjastosta puheen ollen, hankin viimeksi Helsingissä esikoisen luona ollessani kirjastokortin Helsingin kirjastoihin. Kirjastokorttiin kuuluu erilaisia e-palveluita kuten äänikirjoja, e-kirjoja ja lehtiä. Tänään latasinkin näitä sovelluksia puhelimeeni ja voi sitä iloa, joka minut valtasi, kun huomasin siellä olevan ihan superkivoja lehtiä, kuten Good Housekeeping, Vogue ja Cosmopolitan. Siis nämä on amerikkalaisia ja englantilaisia lehtiä, joita oon useasti ostanut ja kauhistellut kaupassa, kun lehdet maksavat usein yli kympin kappale. Nyt voin lukea niitä ihan ilmaiseksi suoraan puhelimestani! Vaikka eihän se tietenkään sama asia ole kuin pitää lehteä kädessään, mutta säästän oikein mielelläni rahaa.

Jos et tiennyt, niin sulla voi olla kirjastokortti myös muualla kuin sun omassa kotikunnassa. Mulla on tottakai edelleen myös Kuopion kirjastokortti ja käytän palveluita ahkerasti, kun siellä asun.

4. laatuaika esikoisen kanssa

Tulin torstai-iltana esikoisen luokse Helsinkiin viettämään laatuaikaa hänen kanssaan. Mulla oli aikeissa myös opiskella, mutta aika vähän opiskelua sain oikeasti aikaiseksi, kun olin niin väsynyt viimeisestä kahdesta kuukaudesta. Tämä oli siis oikein hyvä nollaus.

Käytiin elokuvissa, syötiin tortilloja, vietettiin pari päivää vaan pyjamoissa ja luettiin kirjoja, juotiin viiniä (esikoinen on siis jo aikuinen) ja vaan oltiin. Ihanaa laatuaikaaa yhdessä, joka on niin harvinaista, kun hän asuu täällä kaukana meistä. Myös siivottiin, tiskattiin ja pestiin pyykkiä sekä käytiin kaupassa ja apteekissa, että ei nyt ihan laiskotteluksi menisi.

5. kohonnut vireystaso

Heti huomaan, että jaksan tehdä taas asioita paremmin ja nukunkin paremmin, kun työmäärä on vähentynyt ja pari tosi vaikeaa kurssia koulussa on selätetty. Ihanaa, että jaksaa taas kotona siivota, käydä läpi kaappeja ja viedä tavaraa kirppikselle.

Ja ihan vaikka vaan lukea kirjoja tai kirjoittaa blogia, koska silloin kun tein 5-6 päiväistä viikkoa töissä ja yritin selvitä kahdesta tosi vaikeasta kurssista, olin iltaisin aivan poikki enkä jaksanut tehdä mitään ns ylimääräistä. Nyt taas jaksan ja huomaan, että mulle sopii huomattavasti paremmin tällainen vähän hitaampi elämä.

Sellaiset 5 positiivista asiaa tältä viikolta nousi ensimmäisenä mieleen.

Mitkä 5 positiivista asiaa tältä viikolta sulla on jäänyt mieleen?

TULETHAN SEURAAMAAN MUN ARKEA MYÖS INSTAGRAMIN PUOLELLA @SUSANNARIITAKANGAS

LUE MYÖS: 

Sain suoritettua viime syksynä kolme mulle vaikeaa kurssia

Le B’art – tunnelmallinen pieni bistro Sacre Couerin juurella

Puijo on maaginen paikka talvella