Tammikuu meni hujauksessa ohi ja ehdin tehdä vaikka mitä ihanaa sen aikana. Tykkään aina kuukauden lopussa miettiä mitä kaikkea sitä tulikaan tehtyä tai oivallettua, joten tässä tämän vuoden eka kooste eli tammikuun positiiviset.

tammikuun positiiviset

• Ulkona oli ihanan nättiä! Meillä täällä Kuopiossa on ihan kunnolla lunta ja pakkastakin on monena päivänä ollut viisitoista astetta. Rakastan sitä miltä ulkona näyttää, mutta en hirveästi sitä miltä siellä tuntuu. Yritän kuitenkin nauttia talvesta, koska minusta on ihanaa, kun Suomessa on neljä vuodenaikaa.

• Sain pop up-myymälän purettua ja sen vaiheen työstä pakettiin. Sesonki oli pitkä ja aika raskas, mutta jäi kivat fiilikset, kun päästiin tavoitteisiin ja sain hyvää palautetta kauppakeskuksenkin puolelta.
• Kävin moikkaamassa mun veljen perhettä Tampereella ja näin samalla reissulla pitkästä aikaa serkkuani. Ruuhkavuosien keskellä unohtuu pitää huolta, että kysyisi oikeasti mitä toiselle kuuluu ja tapaisi useammin, joten tänä vuonna yritän panostaa siihen enemmän. Oli ihana pieni yhden yön reissu. Pysähdyin Pandan tehtaanmyymälässä matkalla ja sain siitä kivasti tuliaisia mukaan.

• Kävin myös Helsingissä esikoisen luona muutaman yön ja kerettiin kivasti taas tehdä asioita yhdessä. Samalla reissulla pyörähdettiin pr-lounaalla ja kävin tutustumassa blogikollegoihin Vaikuttajamedian juhlissa.
• Tein kivoja ja tarpeellisia kirppislöytöjä. Löysin esimerkiksi ystävälle todella edullisesti kaksi Harry Potter-kirjaa oikeilla kansilla, joita hän oli etsinyt jo pitkään. Lisäksi löysin itselleni kaksi villakangastakkia (toinen maksoi 10€ ja toinen 5€). Oli siis oikein mainio kirppiskuukausi.

• Tein gluteenittomia pinaattilettuja, jotka maistui koko perheelle. Jännitystä tekemiseen lisäsi, kun kesken lettujen paiston tuli sähkökatkos. Ilmeisesti sähköt oli ollut jossain kohti kaupunkia poikki pidemmänkin aikaa, mutta meillä onneksi välähti valot vaan pariin otteeseen.
• Juhlittiin lasten synttäreitä. Meidän kahdella vanhimmalla lapsella on synttärit viikon välein toisistaan ja he ovatkin joutuneet jo viimeiset 11 vuotta juhlimaan synttäreitään joka vuosi yhdessä, koska samat vieraat tulisivat joka tapauksessa samoihin juhliin ja tämä on helpompaa pitkämatkalaisille. Tehdään sit yleensä jotain spessua lasten oikeina synttäreinä kuitenkin.

• Käytiin nuorimman kanssa pariin otteeseen lääkärissä ja vietettiin samalla laatuaikaa käymällä kahvilassa ja syömässä. Lapsi sai positiivisen kokemuksen eka lääkäristä ja sitten vielä yhteisestä tekemisestä.
• Leivoin sämpylöitä (sekä tavallisia että gluteenittomia) ja ne maistuivat hyvin kaikille. Tehtiin niistä samana päivänä päivälliseksi kanahampurilaisia. Meinasin laittaa sämpylöitä pakastimeen, mutta seuraavana aamuna niitä oli jäljellä vain muutama. Täytyy varmaan alkaa leipoa sämpylöitä useamminkin.

Sellaisia positiivisia tähän tammikuuhun mahtui. Monta muutakin kivaa juttua tapahtui ja olin jotenkin ekstraonnellinen tänä vuonna taas, kun tammikuu saapui. Oli ihana aloittaa uusi vuosi, kun tiesi tänä vuonna olevan kivoja juttuja tiedossa.

oliko sulla kiva tammikuu?

TULETHAN SEURAAMAAN MUA MYÖS INSTAGRAMISSA, TIKTOKISSA JA YOUTUBESSA. 

LUE MYÖS: 

Kuinka aion romantisoida arkea tänä vuonna?

Tiktok-vaikutteita Siljan Grande Buffetissa!

Matkahaaveet tälle vuodelle

*Mainos/pr-tilaisuus Tallink Silja 

Päästiin ekojen joukossa maistelemaan Silja Serenadelle tulevia Grande buffetin teemapöydän annoksia viime viikonloppuna. Nimittäin nyt on Tiktok-vaikutteita Siljan Grande Buffetissa, kun kolme suomalaista sekä muutama virolainen vaikuttaja on päässyt suunnittelemaan omat annokset Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Grande buffetiin!

Me käytiin tosiaan pr-lounaalla mun aikuisen esikoisen kanssa Silja Serenadella ja laivalle astelu tuntuu aina siltä kuin kotiin palaisi. Me käydään Silja Serenadella (harvemmin Symphonylla) vähintään kerran vuodessa ja promenade on jo niin tuttu, että voisin varmaan kävellä siellä silmät kiinni ja kertoa mitä on missäkin kohti.

Grande Buffetin teemapöydästä löytyy Tiktok-vaikuttajien annokset, jotka he on kehitelleet yhdessä seuraajiensa kanssa. Meille oli tarjolla lisäksi muutamia Grande Buffetin klassikoita kuten pilahviriisiä, kukkoa viinissä ja tomaattista munakoisovuokaa (maistoin näitä kaikkia ja ne oli todella hyviä!).

Tiktok-teemapöydän annokset

Joel Kiiskinen @kisekokkaa:
– Leipäjuustohodarit lakkahillolla
– Graavilohirullat sitruunamajoneesilla

Melanié Rezé @melanierese:
– Paahtopaistia parmesanmajoneesilla ja pikkelöidyillä sinapinsiemenillä
– Kuohkea ja kermainen kantarellikeitto rapeilla saaristolaisleipäkrutongeilla ja tilliöljyllä

Sonja Melina @sonjamelina:
– viraalit minicookiet kolmessa eri maussa: minttusuklaa,
brown butter ja valkosuklaa-mansikka
– kaura-vadelmamiljönäärileivokset

Lisäksi virolaisilta vaikuttajilta oli ainakin:
– nuudelisalaattia, sieniä ja kuningaskatkarapuja
-omenasalaattia rapealla kanalla

Mä oon sen verran allerginen, että moni asia jäi harmillisesti mulla maistamatta, mutta esikoinen maisteli laajasti kaikenlaista ja hänen lemppareiksi muodostui Melanié Rezén kantarellikeitto ja paahtopaisti. Lisäksi minicookiesit oli hänen mielestään tosi hyviä.

Saatiin minicookies-pussit myös mukaan kotiin ja vein niitä Janille maisteltavaksi. Oli kuulemma tosi hyviä ja säilyivät paperipussissa hyvin sen pari päivää (ja ihme kyllä sain ne ehjänä kotiin saakka).

Mä en oo moneen vuoteen käynyt laivan buffetissa, koska tosiaan allergioiden takia oon aina ajatellut, että on helpompi mennä tilaamaan listalta jotain syötävää. Buffet on myös joskus aikanaan ollut aika kalapainotteinen niin mua on vähän pelottanut mennä sinne senkin takia.

Nyt kuitenkin vähän kutkuttaisi mennä kokeilemaan mitä kaikkea buffetissa on, koska listathan näkyvät netissä ja niistä käy kyllä ilmi, että voisin syödä monia eri asioita. Ehkä me ensi kerralla lasten kanssa käydäänkin testaamassa Grande Buffetin tarjonta.

Laiva oli satamassa ja me käytiin tosiaan lounaalla pari tuntia. Oli hauska, kun laivaan Helsingistä palaavat matkustajat käveli meitä vastaan pois lähtiessä ja tulikin vähän haikea fiilis, kun ei lähdettykään reissuun. Toivottavasti pian taas päästään reissaamaan!

Tänään muuten saa vielä Matkamessualennuksen risteilyistä!

Mikä on sun lemppariruoka laivalla?

TULETHAN SEURAAMAAN MUA MYÖS INSTAGRAMISSA, TIKTOKISSA JA YOUTUBESSA. 

LUE MYÖS: 

Silja Symphonyn ja Silja Serenaden erikoisaamiainen Tavolàtassa

Silja Symphonyn ja Silja Serenaden Sunflower Oasis spa-osasto

Uudistettu Grill House Baltic Princessillä

Afternoon tea Baltic Princessillä