Tänään se meillä kovasti odotettu päivä koitti, kun joulukalenterin ensimmäisen luukun sai aukaista.

Ostettiin tänäkin vuonna kaikille lapsille enemmän kuin yksi kalenteri.

Vivia sai Lego City-kalenterin, suklaakalenterin ja Prinsessa-lehden mukana tuli vielä kiva kuvakalenteri. Ensimmäisistä luukuista paljastui seuraavat asiat: Lego-kalenterista vene, suklaakalenterista joulupukin säkki ja kuvakalenterista Tiana ja sammakkoprinssi.

Bealle ostettiin hänen omasta toiveestaan Legon Harry Potter-kalenteri, suklaakalenteri ja Aku Ankan mukana tuli vielä kuvakalenteri. Luukuista ilmestyi Harry Potter juhlakaavussa, se samainen joulupukin säkki ja Aku Ankka-kalenterista kuva, jota en muistanut katsoa itse. Pitää huomenna pyytää Beaa esittelemään se minulle.

Melissalle ostettiin myös samanlainen suklaakalenteri ja tein hänelle itse joulukalenterin, johon täytän pieniä paperipusseja herkuilla ja muulla kivalla. Tämän päivän luukusta löytyi suklaatikkari ja pieni purukumipaketti.

Jani osti myös minulle oman Fazerin suklaakalenterin. Vaikka ollaankin edelleen ketolla (Jani kokonaan, minä olen välillä syönyt hiilareita), olen suonut itselleni sen nautinnon, että voin joka päivä aukaista yhden luukun joulukalenterista. Tänään sieltä vielä kaiken lisäksi paljastui lempikonvehtini Fazerilta, vadelmajogurttisuklaa. Olipa muuten outoa viiden viikon jälkeen syödä tavan maitosuklaata, kun ketoillessani olen syönyt vain ihan tosi tummaa suklaata pienissä määrin.

Meillä ensimmäinen joulukuuta ei tarkoita vain sitä, että joulua voi alkaa laittaa kotiin, joululauluja kuunnella mielin määrin ja leipoa pipareita. Meillä juhlitaan myös äitini synttäreitä, jotka on ensimmäinen joulukuuta. Onnea vaan äiti! Joulukuu on meillä muutenkin juhlien täyteinen, koska joulukuulle sattuu yli viiden sukulaisen synttärit. Janillakin on synttärit kohtapuoliin eikä minulla ole vielä mitään aavistustakaan mitä ostaisin hänelle lahjaksi.

Onneksi synttäreihin on vielä melkein kaksi viikkoa ja Jani ehkä ymmärtää, jos paketti ei saavu ihan just synttäripäivänä. Itse olen kyllä yrittänyt aina ostaa lahjan jo ennen synttäreitä ja antaa sen oikeana päivänä, koska tiedän että joulukuun lapsille jää traumoja yhdistetyistä joulu- ja synttärilahjoista.

Meillä on muuten vielä kalenterikynttilä, jonka ostin jo aiemmin Tigerista. Pitääkin mennä sytyttämään se nyt heti!

Ihanaa joulun odotusta ihan jokaiselle!

OLIKO TEIDÄN ENSIMMÄINEN JOULUKUUTA IHANA?  

LUE MYÖS: 

MUISTOJA MENNEILTÄ JOULUAATOILTA

TULETHAN SEURAAMAAN MYÖS INSTAGRAMISSA @SUSANNAKUOHULA

Koska keto on nyt osa meidän arkea,  oon yrittänyt keksiä uusia reseptejä, ettei joka päivä tarvitse syödä samaa ruokaa. Pinterest onkin ollut kovassa käytössä. 

Sieltä bongasin ohjeen keto /vhh (vähähiiilihydraattisiin) tortillasipseihin, jotka on ihan superhelppo tehdä ja maistuu vaikka ei noudattaisikaan mitään erikoisruokavaliota. 

KETO / VHH TORTILLASIPSIT

AINEKSET:

200G MOZZARELLAJUUSTORAASTETTA

75G MANTELIJAUHOA

2TL PSYLLIUMIA

PINNALLE VALITSEMIASI MAUSTEITA 

1. ESILÄMMITÄ UUNI 180 ASTEESEEN. 
2. SULATA MOZZARELLAJUUSTO MIKROSSA. JUUSTOSTA PITÄISI SAADA MUOTOILTUA PALLO JA VAIVATTUA KUIN TAIKINAA. ITSE TEIN SULATUKSEN 30 SEKUNNIN SYKLEISSÄ.
3. LISÄÄ SULATETTUUN JUUSTOON MANTELIJAUHO JA PSYLLIUM. VAIVAA AINEKSET SEKAISIN TASAISEKSI TAIKINAKSI.
4. JAA TAIKINA KAHTEEN PALLOON JA LAITA TOINEN PALLO KAHDEN LEIVINPAPERIN SISÄÄN. KAULITSE TAIKINASTA OHUT LEVY LEIVINPAPERIEN SISÄSSÄ. MITÄ OHUEMPI LEVY, SEN RAPEAMMAT SIPSIT.
5. POISTA PÄÄLLIMMÄINEN LEIVINPAPERI JA RIPOTTELE PINNALLE HALUAMIASI MAUSTEITA.
6. LEIKKAA TAIKINASTA KOLMIOITA JA ASETTELE LEIVINPAPERILLA VUORATULLE UUNIPELLILLE. SIPSIT KOHOAVAT PAREMMIN, JOS NE OVAT ERILLÄÄN TOISISTAAN.
7. PAISTA NOIN 6-8 MINUUTTIA UUNIN KESKITASOLLA. OLE TARKKANA, ETTEIVÄT SIPSIT PALA. SIPSIEN PITÄISI OLLA KULLANRUSKEITA TAI JOPA HIEMAN VAALEAMPIA.
8. TOISTA SAMA TOISELLE TAIKINAPALLOLLE.
9. TARJOILE GUACAMOLEN, TACO SAUCEN JA CREME FRAICHEN KANSSA JA NAUTI.

Itse olen tehnyt näitä sekä mozzarellaraasteesta että Lidlin juustoraastesekoituksesta. Mozzarellaa oli helpompi muokata taikinaksi, mutta molemmista tuli oikein hyvän makuisia.

Olen käyttänyt mausteena valkosipulijauhetta, paprikajauhetta, chilijauhetta ja herbamarea. Näihin toimii oikeastaan mitkä vaan mausteet, joista itse tykkää!

Olen huomannut, että kaikista paras edullisin mantelijauho on Rainbowlla. Jauho on sileää ja toimii näissä tosi hyvin.

Tarjosin näitä myös ruoastaan tarkalle ystävälleni ja hän kehui näitä oikein maukkaaksi eli nämä maistuvat muillekin kuin ketoilijoille tai vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville.

OLETKO SINÄ KOKEILLUT TEHDÄ JUUSTOSIPSEJÄ?