Hulivilini blogissa oli hauska haaste siitä miltä blogikodit oikeasti näyttävät. Olen ennenkin puhunut blogissa siitä, ettei meidän koti aina ole tiptop. Eikä varsinkaan silloin, kun Jade tulee kylään.

Ennen Jaden vierailua on turha siivota, koska paikat on kuitenkin hyrskynmyrskyn tai ainakin heikunkeikun koko vierailun ajan. Varsinkin silloin, kun Jaden päästää keittiöön tai lapsenvahdiksi. Kuvat saavat puhua puolestaan. 

Lissu oli tänään kipeänä, joten meidän sänky oli kotiin tullessani täynnä koulukirjoja ja leluja. Meillä ei yleensä muutenkaan jakseta pedata petiä, jos ei ole vieraita tulossa. 

Eilen syötiin päivälliseks broilerinjauhelihasta ja porkkanasta tehtyjä pihvejä ja bataattimuussia. Pihvit oli tosi helppo tehdä ja yllätyin miten hyvin ne pysyi kasassa. 

400g broilerin jauhelihaa

150g porkkanaa

1 kananmuna

suolaa

muskottipähkinää

valkopippuria 

tuoretta basilikaa ja sitruunamelissaa

Raasta porkkana ja sekoita raasteen joukkoon kaikki ainekset. Muotoile massasta pihvejä. Itse suikaloin yrtit saksilla ja tein massasta 10 samankokoista pihviä. 

Paista pannulla 2-3 minuuttia molemmin puolin. Minä vielä vainoharhaisena laitoin pihvit noin kymmeneksi minuutiksi 175 asteiseen uuniin. 

1kg bataattia

1 kasvisliemikuutio

1dl maitoa

suolaa

voita

Kuori ja kuutioi bataatti. Laita kattilaan ja laske kattilaan vettä niin, että bataattikuutiot peittyvät. Heitä sekaan kasvisliemikuutio. Keitä kunnes bataatit ovat pehmenneet. Kaada vesi pois ja ota keitinvettä talteen, jos haluat käyttää vettä maidon sijaan. Muussaa sähkövatkaimella ja sekoita joukkoon maitoa. Mausta suolalla ja voilla (tai juoksevalla margariinilla kuten me). 

-S&J